【101新聞網記者蔡俊賢/嘉義報導】農曆龍年即將進入尾聲,為促進多元文化交流與家庭教育,移民署嘉義市服務站舉辦法令宣導暨家庭教育活動,特別邀請來自大陸的新住民黃彩妃,分享甘肅、陝西及寧夏等地的傳統「罐罐茶」特色習俗。活動中,黃彩妃與參與民眾圍爐煮茶,暢談生活故事,共度溫馨時光,並期盼來年「蛇」麼都順利。
參與民眾舉杯喝罐罐茶,感謝龍年的收穫與成長,並展望蛇年平安順心。(照片/嘉市服站提供)
黃彩妃分享,罐罐茶為大陸西北地區的特色茶文化,它不是指茶的種類,而是以煮茶的器具為罐子來命名,只要有爐子、茶罐及茶葉便能煮一罐茶,並可依個人喜好,於茶罐中加入薑、紅棗、桂圓、橘皮或鮮花等材料,形成獨特的風味。喝罐罐茶是許多人冬天最喜歡做的事情,親朋好友坐在火爐邊,邊喝罐罐茶、邊吃各種火烤食物,話家常,簡單又有趣。
黃彩妃笑著說,近日天氣寒冷,相當適合圍爐煮罐罐茶。她將茶葉和砂糖放入陶罐中清炒至熱,再倒入適量的水煮沸,接著依序添加玫瑰花瓣及牛奶,紅茶天然的香味及微苦的口感,搭配濃郁柔滑的牛奶,喝起來溫潤順口。在場的民眾一起喝罐罐茶並在爐邊烤地瓜,藉著歲末年終之際,分享農曆龍年的過往及對蛇年的展望,透過交流來拉近彼此間的距離,現場十分溫馨。
參與民眾合影。(照片/嘉市服站提供)
嘉義市服務站表示,透過此次活動,移民署不僅宣導重要法令,亦藉著新住民的文化分享,拉近不同族群之間的距離,展現溫馨又多元的文化融合。
市服站主任黃艷薰提醒,農曆年節將至,若有出國或返鄉計畫,返台時切勿攜帶來自非洲豬瘟疫區的豬肉製品,違規者最高將面臨新臺幣100萬元罰鍰。此外,自114年1月1日起,年滿10歲且身高120公分以上的國民及持居留證的外來人口,可申請使用自動查驗通關系統,便利又快速,歡迎多加使用。